Le alghe, tra cui l’alga Spirulina e l’alga Clorella, oltre a essere fondamentali per l’ecosistema marino, hanno anche degli effetti benefici sul nostro corpo. Studi scientifici ne confermano le proprietà benefiche di superfood, in quanto ricchissime di proteine, amminoacidi, carotenoidi, vitamine e minerali. Possiedono proprietà antiossidanti, contribuiscono alla depurazione dell’organismo, poiché facilitano l’eliminazione di tossine e sostanze dannose. Ecco le loro principali caratteristiche.
L’alga Clorella è una microalga verde unicellulare originaria delle acque salmastre dell’Africa Equatoriale.
Proprietà e benefici:
- È un’importante fonte di nutrienti essenziali: proteine, grassi, carboidrati, fibre, vitamine e sali minerali, ed è il vegetale più ricco di clorofilla, per questo motivo possiede importanti proprietà disintossicanti e depurative che aiutano l’attività intestinale e favoriscono l’eliminazione di tossine, in particolare i metalli pesanti.
- Facilita l’assorbimento di alcune sostanze e principi naturali attivi importanti, come il calcio.
- È indicata per chi pratica sport sia a livello amatoriale che professionistico perché favorisce il reintegro delle sostanze biologiche che si perdono durante l’attività fisica.
- Può aiutare a ridurre la percentuale di grasso corporeo, è pertanto utile in casi di obesità e diabete alimentare, di colesterolo e ipertensione.
- Favorisce la purificazione del sangue grazie alla sua azione “pulitrice” sull’intestino e alla sua funzione epatoprotettiva.
- Infine è utile a rinforzare il sistema immunitario contro virus, batteri, sostanze chimiche e inquinanti. Grazie all’alto contenuto di carotenoidi e di altri fattori antiossidanti, riduce il livello di radicali liberi e limita i danni al DNA: contrasta così l’invecchiamento precoce e consente all’organismo di mantenersi giovane e tonico.
La Spirulina è un’alga azzurra unicellulare diffusa soprattutto in zone tropicali e subtropicali. È nota per le sue proprietà fin da tempi molto antichi, infatti il suo utilizzo alimentare si può far risalire all’epoca romana.
Proprietà e benefici:
- È ricca di nutrienti: proteine, amminoacidi essenziali e lipidi. In particolare, i grassi che contiene, se ben bilanciati tra loro, sono considerati in grado di migliorare i livelli di colesterolo nel sangue e di trigliceridi, inoltre normalizzano la pressione arteriosa e migliorano la funzionalità del sistema immunitario.
- Le vitamine, insieme alle ficobiline e a pigmenti come la Clorofilla, invece, la rendono un ottimo antiossidante che protegge l’organismo dai danni dei radicali liberi.
- L’alga spirulina è anche un’ottima alleata per gli sportivi perché l’elevata presenza di vitamine e minerali sostiene la produzione energetica durante uno sforzo muscolare particolarmente intenso.
- È utile anche per chi desidera raggiungere il proprio peso forma in poco tempo e si rivela una valida alternativa agli integratori multivitaminici e ricostituenti di sintesi.
- Infine l’elevatissimo contenuto proteico la rende un alimento utile e nutriente per chi non assume quantità sufficienti di amminoacidi, chi segue una dieta vegana o vegetariana o chi ha un’alimentazione carente.
